Chả bắp nấm chiên giòn - món ăn vặt lạ miệng, ăn là ghiền
25/08/22
Hôm nay, Góc Chay Tuệ sẽ giới thiệu tới các bạn món chả bắp nấm chiên giòn dễ làm và rất ngon. Nếu bạn muốn thử một món chay mới lạ để ăn vặt thì không thể bỏ qua công thức này.
🌽 Nguyên liệu:
- 1 trái bắp ngọt
- 150g nấm kim châm
- 100g bột chiên giòn
- Hạt nêm chay
- Rau mùi ta (ngò rí)
- Có thể cho thêm một chút ớt bột Hàn Quốc (nếu có)
Cách làm:
- Nấm kim châm cắt bỏ chân, cắt ngắn khoảng 4-5cm, lấy tay tách rời các cây nấm
- Bắp ngọt để nguyên trái, lấy dao xắt mỏng
- Rau mùi cắt nhỏ
- Cho các nguyên liệu vào tô, thêm rau mùi, hạt nêm chay rồi cho bột chiên giòn vào trộn đều. Để khoảng 15-20 phút, các nguyên liệu tự ra nước, tăng thêm độ kết dính. Trộn lại 1 lần nữa
- Viên nấm thành từng miếng tròn. Lưu ý không nên ép chặt sẽ làm chả bị bột, không giòn xốp
- Chiên chả ngập dầu, để lửa lớn, nếu chiên lâu quá chả sẽ khô. Chả vàng thì vớt ra. Khi ăn chấm với tương ớt
Chúc các bạn làm thành công món chả bắp nấm chiên giòn lạ miệng. Món này ăn nóng là ngon nhất, lưu ngày công thức để mùa đông này có thêm một món chay thú vị cho gia đình. Đừng quên theo dõi Góc Chay Tuệ để cập nhật các công thức chay mới nhất.
Tham khảo:
- Câu chuyện duyên khởi Bếp chay Trầm Tuệ
- 9 món bún chay thanh nhẹ dễ làm cho ngày hè
- Hơn 30 công thức món chay từ bí đỏ bạn không thể bỏ qua
- Mẹo nấu nước dùng cho các món chay siêu nhanh siêu ngon
- Gợi ý mâm cỗ chay dễ làm ngày Rằm tháng 7 ngon đẹp, tiết kiệm chi phí
TRẦM TUỆ: LAN TỎA NIỀM TIN - SẺ CHIA CHÂN THẬT
Thương Hiệu Bán Trầm Hương Đốt Vi Sinh Uy Tín Việt Nam